Mandu (dumplings) and slices of long, cylinder-shaped rice cake (garaetteok) boiled in meat broth. This dish is a combination of two separate dishes – tteokguk and mandutguk. 将饺子和年糕片放入高汤中煮熟食用。年糕汤和饺子汤本是各自一道食物，合二为一就成了年糕饺子汤。 年糕餃子湯是在年糕湯放入餃子後煮出的湯，即「年糕湯」和「餃子湯」混合而成，可當主食吃。 餃子と薄切りの餅をスープに入れて煮た料理。本来は別々の料理だったトックッとマンドゥククがひとつの料理となった。
재료(4인분)국수 400g, 동치미 국물 6컵, 동치미 무 1/2개, 쇠고기 100g, 오이 1개, 달걀 2개, 참기름 약간, 붉은고추 1개, 소금 ,깨소금 약간씩 조리법1. 쇠고기는 끓는 물에 넣고 무르게 푹 삶는다.2. 동치미
재료(4인분)국수 400g, 어묵 100g, 유부 4장, 표고버섯 2개, 죽순 1개, 파 1뿌리, 달걀 4개, 시금치 150g, 가다랭이포 20g, 진간장 2큰술, 설탕 1큰술, 청주 1큰술, 소금 적당량 조리법1. 어묵과 유부는 큼직하게
재료(4인분)국수 400g, 해삼 2마리, 새우 100g, 표고버섯 4개, 죽순1개, 당근 1/2개, 배추 5잎, 파 1뿌리, 달걀 2개, 녹말가루 2큰술, 식용유 2큰술, 참기름 1작은술, 청주 1큰술, 진간장 4큰술, 소금 약간, 육수
재료(4인분)국수 400g, 돼지고기 100g, 당근 1/2개, 표고버섯 2개, 양파 1개, 부추 50g, 숙주나물 50g, 오징어 1마리, 홍합, 조갯살 100g씩, 파 1/2뿌리, 마늘 3쪽, 육수 4컵, 고춧가루 3큰술, 참기름, 소금, 후춧가루,
Boiled dumpling is stuffed with a filling of ground pork and chopped chives and green onion and boiled in water or broth. 猪肉、韭菜、大葱等材料剁碎做成馅料，用面皮包起来捏成一定形状后，放入开水或高汤中煮熟，连饺子带汤一起吃即可。 先把豬肉、韭菜、大蔥等材料剁碎製成餃子餡兒，在將餡兒包到用麵粉製成的餃子皮兒中，包好以後投入到沸水或煮沸的肉湯中，煮好後與餃子湯一同食用即可。 水餃子は、豚肉、ニラ、ねぎなどを刻んで作った具を小麦粉で作った皮で包んだ後、熱湯や出し汁で煮てスープと一緒に食べる餃子。 재료(4인분)밀가루 2컵, 돼지고기 150g, 부추
재료(4인분)찰옥수수 3컵, 팥 1컵, 밤 20톨, 설탕 1/3컵, 소금 1작은술 조리법1. 말린 옥수수를 알알이 따서 깨끗이 씻은 다음 일어 건져 놓는다.2. 팥도 깨끗이 씻어 일어 옥수수와 함께 건져 놓는다.3. 솥에
재료(4인분)쌀 1컵, 밤 5톨, 잣 1/3컵, 물 7컵, 소금, 설탕 조리법1. 쌀은 깨끗이 씻어 충분히 불린 다음 분마기에 넣고 갈아 놓는다.2. 밤은 껍질을 벗겨 잘게 썰고 잣은 고깔을 땐 후
재료밥 3공기, 감자 2개, 쇠고기 100g, 표고버섯 3장, 양파 1개, 당근 1/2개, 피망 1개, 달걀 2개 조리법1. 감자는 1cm크기의 사각으로 썰어 물 에 담가 전분기를 빼고 쇠고기, 양파, 당근, 불린
