Modum Sundae, Assorted Blood Sausages, 血肠拼盘, モドゥムスンデ, スンデ(豚の腸詰め)の盛り合わせ, 모둠순대
Kimchi Guksu, Kimchi Noodles, 泡菜面条, 泡菜麵, キムチグクス, キムチ入りにゅうめん, 김치국수

Wang Mandu, Extra-large Dumplings, Jumbo Sized Dumpling, 大包子, 大餃子, ワンマンドゥ, 肉まん/大型餃子, 왕만두

Jumbo-sized dumpling filled with a mixture of ground meat, mung bean sprouts, and bean curd. It is prepared by steaming or boiling in a soup. 将肉、绿豆芽、豆腐等材料剁碎做成馅料后,用面粉和面擀成面皮,包入肉馅后捏成拳头大小的包子形状即可。大包子可放入汤裡吃,也可蒸着吃。 將肉、綠豆芽、豆腐等剁碎弄成餡料後,用面粉和面搟成面皮,包入肉餡後捏成拳頭大小的包子形狀即可。可以放入湯裡吃,也可蒸著吃。 肉、もやし、豆腐などを細かく刻み、あんを作る。それを小麦粉で作った皮で包み、拳くらいの大きさに作った餃子。スープで茹でたり蒸して食べる。

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Kimchi Mandu, Kimchi Dumpling, 辛奇饺子, 辛奇餃子, キムチマンドゥ, キムチ餃子, 김치만두

Kimchi dumplings are stuffed with a filling of chopped kimchi, bean curd, and vegetables. They are the most popular type of dumpling among Koreans. 以剁碎的辛奇和豆腐、蔬菜做成馅料,用薄薄的面皮包起来捏成一定的形状即可,是韩国人最喜爱的一种饺子。 辛奇水餃的製作方法是:將酸辛奇、豆腐、蔬菜做成餡兒,擀出薄薄的餃子皮兒,在餃子皮兒中包上餡兒即可。辛奇餃子是最受韓國人歡迎的一種餃子。 キムチ餃子は、薄くのばした餃子の皮に細かく刻んだ浅漬けキムチと豆腐、野菜の具を入れたもの。韓国人にもっとも人気のある餃子。

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Gun Mandu, Fried Dumplings, Pan-fried Dumpling, 煎饺, 煎餃, クンマンドゥ, 揚げ餃子, 군만두

Galbi Mandu, Short Rib Dumplings, Pork Rib Dumpling, 排骨饺子, 排骨餃子, カルビ・マンドゥ, カルビ餃子, 갈비만두

Steamed dumplings with a filling of pork rib meat and garlic chives chopped and seasoned with chopped garlic, green onion, ginger, soy sauce, syrup, and sesame oil. 将猪排骨肉剁碎,放入剁碎的韭菜,再加入葱、姜、蒜、酱油、糖稀、香油等调料做成馅料,然后包成饺子形状后蒸熟即可。 把豬排骨肉剁碎,加入足量韭菜和大蒜、大蔥、生薑、醬油、糖稀、香油等調料做成餡料,再用面皮包餡後蒸熟即可。 豚肉のカルビの部位を細かく刻み、刻んだニラをたっぷり加えた後、にんにく、ねぎ、生姜、カンジャン、水あめ、ごま油などを合わせた調味料で味をつけ、包んで蒸して食べる餃子。

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Muneo Samhap, Octopus, Skate, and Pork Combo, 大章鱼三合, 大章魚三合, ムノ・サムハプ, タコのサムハプ(タコ・豚肉・キムチの包み), 문어삼합

Here, peeled and parboiled octopus, fermented skate, and boiled pork are sliced and served together with white kimchi and pickled perilla leaves for wrapping. 将章鱼去皮后用开水焯一下制成烫章鱼片,发酵的斑鳐和水煮的猪肉切成适当的大小,用清淡的白辛奇或微辣的苏子叶辛奇等将三者包起来吃。 將章魚去皮後用開水燙一下做成燙章魚片,發酵的斑鰩和水煮的豬肉切成適當的大小,跟爽口的白辛奇或香辣醃製蘇子葉包起來一起吃非常美味。 皮をむいて熱湯で湯掻いたタコと、発酵させたガンギエイ、茹でた豚肉を適当な大きさに切り、あっさりとした白キムチやピリッとしたエゴマの葉の漬物などで巻いて食べる。

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